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單效降膜蒸發器
產品概述: 降膜蒸發是將料液自加熱器上封頭加入,經液體分布及成膜裝置,均勻分配到各換熱管內,在重力和真空誘導及氣流作用下,成均勻膜狀自上而下流動
工作原理
系統組成
應用領域
主要特點
能效對比
降膜蒸發是將料液自加熱上封頭加入,經液體分布及成膜裝置,均勻分配到各換熱管內,在重力和真空誘導及氣流作用下,成均勻膜狀自上而下流動。流動過程中,被殼程加熱介質加熱汽化,產生的蒸汽與液相共同進入分離器,汽液經充分分離,蒸汽進入冷凝器冷凝,液相則由分離排出。
加熱器、分離器(汽液分離)、預熱器(末效蒸汽、盤管預熱)、冷凝器、冷凝水儲罐、真空泵、循環泵(過料)、冷凝水泵、電氣儀表控制及閥門、管路等組成。
適用于牛奶、葡萄糖、有機酸、VC、木糖、制藥、化工、生物工程等行業進行蒸發濃縮。
●設備整個加熱系統由于蒸汽加熱均勻、料液為液膜式流動蒸發,所以具有傳熱效率高加熱時間短等主要特點。  
●由于物料在每根管內成膜狀蒸發,料液加熱時間非常短,所以特別對食品蒸發濃縮非常有利,較大的保存了食品的營養成份。
●降膜蒸發器適用于發泡性物料蒸發濃縮,料液在加熱管內成膜狀蒸發,即形成汽液分離,同時在效體底部,料液大部份即被抽走,只有少部份料液與所有二次蒸汽進入分離器強化分離,料液整過程沒有形成太大沖擊,避免了泡沫的形成。
●對于食品蒸發濃縮,設備可同時具備殺菌功能,物料先經預熱,然后進入殺菌器,達到94度以上,維持24秒左右,即進入一效效體,物料迅速閃蒸,溫度瞬間下降。
●設備可配備CIP清洗系統,實現就地清洗,整套設備操作方便,無死角。
●降膜蒸發器連續進出料,可配置自動化系統,實現進料量自動控制,加熱溫度自動控制,出料濃度自動控制,清洗自動控制,還可配備突發停電、故障時對敏感性物料的保護措施。其它安全、報警等自動化操作、控制。

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